PROPOSAL USAHA
“ PISCOK MELER “
NAMA : SITI SOLIKHA
KELAS : B.3.1
NIM :
BAB 1
PENDAHULUAN
I.
LATAR
BELAKANG
Manfaat pisang sudah terkenal sejak
dahulu. Buah yang kaya manfaat ini selain mudah di dapat banyak di kreasikan
makanan ataupun cemilan yang lezat. PISCOK MELER ( Pisang Coklat Meler ) adalah
salah satu olahanya. Bagaimana dengan peluang Usaha yang satu ini ?
Kebutuhan msyarakat akan konsumsi
yang semakin meningkat. Merupakan salah satu ide untuk membuat usaha ini.
Selain Piscok meler adalah olahan makanan yang inovasi, usaha ini juga sangat
menarik minat pembeli, karena makanan ini mempunyai rasa yang berkualitas
dan dapat di nikmati oleh semua kalangan
dengan harga ekinomis / terjangkau.
Sehingga dapat menjadikan Usaha ini dapat cepat berkembang dan menyebar luas.
II.
TUJUAN
Tujuan dari pengembangan Proposal
Usaha Piscok meler ini adalah memberikan nuansa yang berbeda kepada pecinta
makanan bahwa di Indonesia memiliki beraneka ragam makanan yang lebih baikdari
makanan bangsa asing, sehingga mereka akan menghargai makanan hasil kreatifitas
budaya nusantara dan meninggalkan makanan – makanan cepat saji ( fastfood ), dan ini juga untuk melestarikan makanan
khas nusantara sebagai cirri khas kebudayaan bangsa Indonesia dan mencegah
dampak negatifnya makanan cepat saji. Dan untuk memenuhi tugas Pengantar Bisnis
( Dosen : Hirsa D. Permana ).
BAB 11
METODE PELAKSANAAN
I. ANALISIS SWOT
a.
Kekuatan Usaha
1.
Harganya Ekonomis / Terjangkau sehingga
dapat di nikmati oleh semua kalangan
2.
Buah Pisang yang lezat banyak di minati
oleh semua orang
3.
Rasa Yang berkualitas dan dapat di bawa sebagai bekal bepergian.
b.
Kelemahan Usaha
Makanan ini tidak bisa dinikmati
lebih dari waktu satu hari. ( Lebih enak jika di konsumsi setelah ditiraskan
dari penggorengan ) atau keadaan masih hangat.
c.
Peluang Usaha
1.
Buah Pisang yang sudah di kenal banyak
manfaatnya oleh semua orang
2.
Kualitas rasa yang enak dan praktis
3.
Dapat di nikmati oleh semua kalangan
4.
Harga Ekonomis / terjangkau.
d.
Ancaman Usaha
Semakin banyaknya keinginan orang
untuk berwirausaha, kemungkinan akan semakin banyaknya Pesaing usaha.
III.
BAHAN
DAN ALAT MEMBUAT PISCOK MELER
Bahan – Bahan
1.
Pisang
Uli
2.
Coklat
Batang
3.
Meces
Coklat
4.
Kulit Lumpia Ikat
5.
Minyak
Goreng
6.
Blueband
Bungkus
Alat – Alat
1.
Wajan
2.
Kompor
Gas / Minyak
3.
Pisau
4.
Plastik
Segitiga
5.
Mika
Kue
IV.
CARA
PEMBUATAN PISCOK MELER
a.
Kupas
kulit pisang uli, lalu potong pisang menjadi dua bagian
b.
Bungkus
Pisang yang sudah di potong dengan kulit lumpia, lalu baluri dengan lelehan coklat
c.
Lipat
kulit lumpia yang sudah terisi ( lipat seperti amplop )
d.
Panaskan
minyak dan Bueband, lalu goreng pisang tersebut sampai warna menguning /
sedikit kecoklatan.
e.
Angkat
dan tiriskan pisang, kemudian masukan ke dalam mika dan taburi dengan meces
coklat
f.
Piscok
meler siap di jual.
BAB 111
PENETAPAN HARGA
I. RINCIAN BIAYA
1. Pisang Uli Rp.
30.000
2. Meces Coklat Rp. 7500
3. Coklat Rp.
6.500
4. Blueband Rp.
5.500
5. Kulit Lumpia Rp.
15.000
6. Minyak Goreng Rp.
12.500
7. Plastik Segitiga Rp.
1.000
8. Mika Kue Rp.
15.000 +
Rp.
93.000
( Pembulatan Rp. 7000 )
Biaya Total Rp.
100.000
Jumlah Piscol dibuat 100 pcs
Harga pokok = Modal : Jumlah yang dibuat
Rp. 100.000 : 100 = Rp. 1000
Harga
Jual = Rp.
1000 + Rp. 5.00 = Rp. 1.500
Keuntungan =
Rp. 1.500 x 100 = Rp. 150.000
Rp. 150.000 – Rp. 100.000 = Rp. 50.000
BAB 1V
PENUTUP
Usaha ini harus membutuhkan kesabaran dan
keuletan dalam proses produksi, hal ini bertujuan untuk menghasilkan produk
yang berkualitas dan memperoleh keuntungan yang maksimal. Selain itu, perlu
strategi khusus dalam pemasaran dikarenakan produk ini masih tergolong makanan
baru bagi masyarakaat. Dituntut untuk serius dan Fokus, karena dalam memulai
bisnis tidak boleh dilakukan setengah tengah.
Keyakinan dan harapan kami sebagai pemula bisnis ini adalah usaha ini dapat
berjalan dengan baik sesuai dengan apa yang diharapkan dan juga dapat
memberikan keuntungan bagi masyarakat luas. Selain itu, kami berharap agar usaha ini mendapatkan
perhatian dari pemerintah agar setiap kendala yang dihadapi oleh usaha ini
dapat ditanggulangi sehingga kedepannya ,usaha ini dapat berkembang menjadi
lebih baik lagi ,dan dapat bersaing dengan produsen terkemuka yang ada.
